1: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:05:09.50 ● BE:501314942-2BP(2000)
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■庶民の味「肉じゃが」の生みの親は、海軍大将・東郷平八郎だった!?

東郷は24歳から7年間、海軍士官としてイギリスに官費留学している。彼はその頃に食べたビーフ・シチューの味が忘れられず、
のちに海軍舞鶴鎮守府(まいづるちんじゅふ)の初代司令長官として任官した際、料理長にビーフ・シチューを作るように命じたという。

しかし、当時はバターやワインなどの材料がないため、醤油や胡麻油を使って作ったところ、
ビーフ・シチューとは別物ではあるけれど、とてもうまい料理ができた。この「甘煮」と名付けられた料理が、肉じゃがの発祥とされている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9c4764bafb1bd462f95a8c3427bd0d29f4c335a3

2: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:05:31.91
牛肉
異論は認める

3: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:05:35.65
はい

4: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:05:57.74
カレー粉

5: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:06:00.93
醤油

6: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:06:26.63
牛肉か豚肉、それとジャガイモはないと話にならんとして
にんじん玉ねぎ、あとは糸コンあたりでいいんじゃないの

7: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:06:27.35
じゃがいも

8: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:06:35.53
グリーンピース

9: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:06:38.58
じゃがいも

10: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:06:39.37
肉とじゃがだろ

12: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:06:58.16
薄切りバラ肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、糸こんにゃく
砂糖、日本酒、しょうゆ、みりんはあってもなくても別にイイ

牛肉か豚肉かは好みで選べ

13: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:07:08.22
醤油とみりん

14: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:07:11.99
しいたけ

15: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:07:14.65
うんち



16: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:07:15.42
バター

17: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:07:25.77
ねこ

18: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:08:00.21

19: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:08:00.77
シチューのルー忘れるな

22: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:08:59.53
カレールー

23: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:09:22.69
じゃがいも

24: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:09:27.88
さやえんどう

25: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:09:30.25
彩りとしてだけのいんげん

27: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:09:51.65
おろししょうがをひとつまみ

28: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:10:05.66
パイナップル
騙されたと思って入れてみろ

29: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:10:25.74
水は無くてもいい

30: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:10:30.06
ブルーベリージャム

31: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:10:33.32
ケチャップ 隠し味で入れるとうまい

32: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:10:36.23
しらたき

33: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:10:46.11
今日肉じゃがや
カーチャンありがとう🤗
でも肉じゃがとスパゲティサラダは組み合わせとしてどうなんや?お?

34: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:10:57.34
お酢

37: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:11:23.55

39: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:11:50.52
豚肉、じゃがいも、タマネギ、人参、糸こん、グリンピース

40: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:12:04.88
最後に七味

41: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:12:38.24
何人かカレー作ってるな

42: 風吹けば名無し 2021/10/01(金) 18:13:00.29
最後に隠し味で味噌入れたらうまいぞ

引用元: ・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1633079109/